Рататуй - это блюдо из овощей, которое можно приготовить легко и быстро. Для этого нужно нарезать цукини, помидоры, лук, баклажаны и болгарский перец тонкими слайсами и выложить их в форму. Затем добавить томатную пасту и запечь в духовке. Результатом будет вкусный и полезный рататуй, который можно подавать как гарнир или основное блюдо.